小心美味麻辣烫的几个危害

发布时间：2020-03-04 19:13:53 阅读：次来源：游泳池厂家

小心美味麻辣烫的几个危害

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在寒冷的冬季不管在哪里都可以看到大街小巷的麻辣烫，说起麻辣烫这里面有很多的需要注意的事项，有些麻辣烫不是很干净，有点添加了很多的化学物质不利于人体健康。

麻辣烫是现今很多人都非常喜欢的一种街头小吃，可以说受到老幼的极大欢迎。但是麻辣烫中所存在的安全隐患以及健康隐患是非常巨大的，稍有不慎就可能会导致食物中毒，甚至致癌。

四川麻辣烫是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。其中，小香锅麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫小香锅香辣涮。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。

麻辣烫口味分类

麻辣烫虽发源于四川，主要包括重庆麻辣烫和成都麻辣烫两大麻辣烫口味，就像一个省两个地区的口音不同，两个口味也各有千秋。