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柚子皮怎么吃0【新资讯】

发布时间:2019-10-18 15:01:27 阅读: 来源:游泳池厂家

[会商宝农产品网导读]大家是不是有点吃惊呢?都知道柚子皮可以净化空气,但是不知道柚子皮还可以吃,其实柚子皮可以通过炒焖等方式。

柚子皮怎么吃?冬天到了,柚子的大量上市相信很多小伙伴都已经忍不住想多买几个吃了吧,很多人都喜欢吃柚子,但是又有多少人吃过柚子皮呢?柚子皮能入菜,那么柚子皮怎么吃呢?辣炒柚子皮、柚皮蒸腊肉、鱼香柚子皮……柚子皮是可以食用的,它不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。快来看看怎么吃柚子皮吧。

大家是不是有点吃惊呢?都知道柚子皮可以净化空气,但是不知道柚子皮还可以吃,其实柚子皮可以通过炒焖等方式,做成炒柚皮、柚皮扣肉、柚皮烧排骨等菜肴。柚皮有很好的吸附性,用柚子皮的白瓤入菜,可降低菜的脂肪含量,同时能化解油腻,因此柚皮最好与肉类、海鲜类等“肥物”一起煮,柚皮吸收了肉香,柚皮的甘香又能渗入到肉中。

给大家介绍一道菜:柚皮蒸腊肉。这两样都是冬季我们爱吃的食物,冬天吃点腊肉真是太棒了,但是有些人会觉得有些腻,那怎么办呢?我们可以用柚子皮来解腻将柚子皮洗净,去除青皮,切成细丝,将去皮的南瓜和腊肉切成片;锅内放油,烧至五成热时放入南瓜片,然后捞出。腊肉加姜汁酒在沸水中煮1分钟后捞出,加盐、鸡粉、白糖拌匀,将南瓜片和腊肉放入盘内,上面撒上柚子皮丝。用大火蒸10分钟取出,撒入胡椒粉、葱丝、姜丝;锅中放油烧至八成热,淋在盘中即可。

是不是很棒呢?大家赶快试试吧。

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