达利食品2021年财报：营收222.94亿元，家庭消费板块“三连涨”

3月28日，集团发布2021年业绩报告。财报显示，2021年，集团整体业绩保持了稳健增长势头，全年实现营收222.94亿元，同比增长6.4%，再创历史新高，充分显示出疫情之下强大的抗风险能力和竞争力。根据凯度消费者指数的数据显示，2021年，达利吸引了多达1.22亿城市家庭消费者，同比增长3.4%，龙头地位巩固。具体到业务板块上，过去的一年里，集团坚持以创新驱动业务发展，依托于前瞻性战略布局，借助消费新场景和新渠道，并利用数字化营销等手段，助推家庭消费板块和即饮饮料板块双双实现高速增长，分别实现收入36.35亿元和65.96亿元。同时，休闲食品板块也实现收入99.43亿元，行业龙头地位得到巩固。豆本豆、乐虎、美焙辰双位数增长；家庭消费板块三连涨财报显示，2021年集团旗下美焙辰、豆本豆、乐虎三大战略品牌表现优异，均实现了双位数增长美焙辰依靠强大的跨区域运营能力和单店盈利能力，市场份额快速提升，实现收入13.90亿元，同比增长33.5%；豆本豆通过市场教育和品类创新推动市场发展，实现收入22.45亿元，同比增长16.8%，继续引领植物蛋白行业的升级与发展；乐虎也通过继续强化功能饮料定位并释放渠道活力，实现16.3%的同比增长，销售收入达到了32.22亿元。集团在短保面包、豆奶和功能饮料领域的行业地位进一步巩固。得益于美焙辰、豆本豆这两大战略品牌的亮眼表现，2021年集团家庭消费板块获得22.7%的同比增长，实现了近三年来的三连涨。根据欧睿数据显示，目前豆本豆已经占据豆奶市场23%的市场份额，成为行业龙头。美焙辰销售收入的增速也高于行业，势头强劲，成为成长最快的短保品牌。成熟板块上，2021年达利的休闲食品板块和即饮饮料板块的表现也是可圈可点休闲食品板块上，达利园通过强化产品升级和高端化，完成在商超、便利店等现代渠道的进一步渗透，夯实在烘焙糕点领域的龙头地位；可比克作为本土薯片龙头品牌，通过推出时尚有趣新品，借助社交媒体持续与年轻群体沟通，稳固了品牌地位。好吃点2021年通过产品和品牌升级，中高端市场占有率提升明显。即饮饮料板块上，除了作为三大战略品牌之一的乐虎业绩突出外，和其正也依托现熬萃取核心专利技术，2021年推出了气泡和无糖凉茶，符合年轻人在口感、健康等方面的需求，引领了行业新风尚。即饮饮料板块营收同比增长6.8%。发展背后的三大关键词创新研发、可持续发展、员工激励优秀的业绩表现，与2021年达利食品围绕三大关键词，提升公司整体竞争力密不可分。首先，达利将研发创新能力的提升视为战略重点。在内部设置创新委员会的基础上，通过搭建高水平科研平台、打造高精专研发团队，利用数字化赋能研发工作，在产品工艺、设计、成分和配方上不断取得突破。比如2021年1月份，豆本豆推出了第一款常温植物酸奶，在核心菌种原料、核心工艺、核心风味技术等方面均将现代科技融入了创新的生产过程，市场反响良好。2021年12月，豆本豆进一步升级产品加工工艺，创新应用了包括整豆灭酶、膳食纤维微米化处理等技术在内的全豆工艺，推出豆本豆有机全豆奶。全豆奶在不去豆皮和胚芽的状态下，进行全豆灭酶、全豆研磨，不仅全面锁住了膳食纤维等多种原生营养，还保留了大豆原有的豆香味。这进一步推动了植物蛋白行业的升级与发展。其次，是产业链共赢，推动可持续发展。如在豆本豆的原料供应上，集团一方面精选有机农场推广专业豆类种植和培育技术，构建循环发展的上游农场生态；另一方面鼓励生产部门创新改革，降低碳排放量，提升三废管理，以此来推动整体业务的可持续发展。最后，是在公司治理上以人为本，实行多层次、精细化的员工激励与福利政策。达利食品站上发展快车道，离不开数万员工的辛劳。2021年，集团推出了核心骨干员工股权激励计划，同时针对前线销售人员，也提高了薪资水平和业绩激励力度。在渠道层面，集团不断提升渠道的全链路效率。传统渠道方面，通过一定资源倾斜助推核心经销商贡献效率提升。同时，还通过差异化产品以及高端新品，来提升现代渠道渗透率，并加码线上，对电商渠道进行全渠道布局，形成生态链闭环。展望未来，集团将继续紧抓发展时机，引领家庭消费和健康消费潮流，不断扩大市场份额并且争夺增量市场。家庭消费板块，达利将引领产业发展，加大份额提升；休闲食品板块，将投入产品高端化，扩大龙头优势；即饮饮料板块，将重塑市场格局，使得各品类重回高增长轨道。同时，公司将继续促进全渠道效率提升，打造创新营销核心竞争力，加快数字化进程，提升管理效率，继续引领中国食品饮料行业的发展。未来，集团将继续秉承用心创品质的理念和务实进取的企业文化，通过清晰的战略规划和高效的策略执行，驱动高质量增长，不忘初心，继续为消费者带来更美味、健康的产品，继续为股东创造丰厚的回报。